Café latté glacé
Un café de spécialité d'une seule origine, infusé douze heures sans chaleur, puis allongé de boisson d'avoine. En bouteille de verre, sans arôme ajouté.
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Le premier lot sera petit. Les inscrits passent avant tout le monde. Pas de spam, désinscription en un clic.
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Du café
De l'eau froide
Douze heures
De l'avoine
Un peu de sucre de canne
Rien d'autre
Une seule origine, torréfiée à Lyon
Premier produitdévoilé
Chez KAWICE, la recette ne change jamais. C'est le café qui change. Une origine par bouteille, torréfiée à Lyon, et tout le goût vient de là.
Une recette Trois origines
Même recette, même bouteille. Seul le café change, et avec lui le glaçon de l'étiquette : champagne, cuivre, étain. La première origine est sortie du givre. Les deux autres y restent, pour l'instant.
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DévoiléN°01Glaçon champagne
Brésil
Chocolat noir, noisette. Un café rond, qui tient tête à l'avoine sans la couvrir. Au premier lot.
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Sous le givreEssuyez le givreN°02Glaçon cuivre· · · · · ·
Le givre se reforme aussitôt. Les inscrits la verront en premier.
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Sous le givreEssuyez le givreN°03Glaçon étain· · · · · ·
Patience. Elle arrive après.
Le givre ne fond pas pour tout le monde en même temps.
Les prochaines origines seront dévoilées d'abord par e-mail, aux inscrits de la liste.
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Ça avance
KAWICE n'est pas encore en vente. Le projet avance chaque semaine, et chaque étape franchie se note ici.
Fait
- Septembre 2026
Le café
Un café du Brésil, d'une seule origine, torréfié par un artisan lyonnais.
- Septembre 2026
La recette
Douze heures d'infusion à froid, de la boisson d'avoine, un peu de sucre de canne. Arrêtée après des semaines d'essais et une première dégustation.
- Octobre 2026
L'identité
Le logo, la signature Coldbrew, les étiquettes. La marque a trouvé son visage, et N°01 Brésil sort du givre.
- Octobre 2026
L'équipe
Trois associés, chacun sur son terrain : le produit, la vente, la gestion.
La suite
Un lieu pour produire
En coursLe premier lot
En préparationLa précommande
Les inscrits d'abordN°02 et N°03
Sous le givre
Nés à Lyon, faits pour le froid
KAWICE est né d'une envie simple : un café glacé qui ait le goût du café. Pas un sirop, pas un dessert. Un café de spécialité, infusé avec patience, qu'on a envie de retrouver tous les jours.
On est trois associés et on construit la marque pas à pas, depuis Lyon : le café avec un torréfacteur de la ville, la recette à la main, l'identité jusqu'à la dernière lettre.
- VictorCofondateur
- YohannCofondateur
- ClémentAssocié
- Jamais d'arôme ajouté
- Jamais de canette
- Jamais de raccourci sur le café
Le premier lot sera petit
Rejoignez la liste. Vous verrez fondre le givre avant tout le monde, et vous serez les premiers servis quand la précommande ouvrira.
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- 01Les origines, avant tout le mondeChaque nouvelle référence sort du givre d'abord dans votre boîte mail.
- 02La précommande en prioritéLes inscrits sont prévenus avant l'ouverture publique.
- 03Les coulisses du projetLa production, les dégustations, les décisions. De temps en temps, jamais trop.